Egész kömény 30g

Egész kömény

A felhasznált növény egy része: szárított magok

Megjelenés és szín: világosbarna-barna színű magok

Aroma és íz: jellegzetes, enyhén csípős íz, nagyon aromás

Használat a konyhában: A gyógynövény- és burgonyalevesek, mártások, saláták, sütemények, burgonya főzésénél,savanyú káposzta készítésére.

Történelem és jelen : A kömény az egyik legrégebbi fűszer, körülbelül 30 fajjal rendelkezik. Európai és ázsiai területekről származik. Napjainkban a természetben is vadul nő.

Egészségügyi hatások: Elősegíti az emésztést, segít a puffadás, a gyomorgörcsök, az étvágytalanság ellen. Mérgezően hat a bélparazitákra és megöli őket.